Lo Spavaldo Riserva - cantina "Finigeto"

Lo Spavaldo Riserva è un riesling renano riserva proveniente dall'Oltrepò Pavese. Vino bianco fermo. La singola bottiglia contiene 75cl. 13% vol.
Di colore giallo paglierino intenso, al naso si presentano note floreali di mughetto e rosa, in equilibrio con aromi secondari (tra i quali spicca il bergamotto) e sentori di idrocarburi caratteristici della varietà. Al palato risulta elegante e complesso, ripercorre i sentori floreali avvertiti al naso per chiudersi con una spiccata mineralità. Fresco, con ottima persistenza al palato.
Si accompagna perfettamente con primi e pietanze a base di pesce e molluschi, antipasti delicati e carni bianche.